Okonomiyaki har været en populær ret i lang tid og betragtes som en type japansk sjæl mad. Uanset om det er hjemme, på festivaler eller i restauranter, er okonomiyaki elsket for sin alsidighed og den sjove oplevelse af at lave mad på griddle.

Okonomiyaki er en type japansk pandekage lavet med mel, æg, kål og forskellige andre ingredienser såsom kød, skaldyr og nudler, kogt på en griddle. Batten fremstilles ved at blande mel med vand, og derefter tilføjes andre ingredienser som grøntsager, kød eller skaldyr. Det koges på en griddle og serveres med krydderier som saus, mayonnaise og aonori (tørret alge).

Der er to smag af det , skaldyr og kød , du kan vælge den du kan lide .