En helt unik toskansk vinoplevelse i Toscanas bølgende bakker på en lille, familiedrevet økologisk vingård. Lær om økologiske vinfremstillingsteknikker, smag autentiske vine i deres mest naturlige omgivelser, og oplev familiens gæstfrihed, når den er bedst.

Alle gæster vil blive budt velkommen på godset og ført op på taget af kælderen for at se den mest betagende udsigt over de bølgende bakker 600 meter over havets overflade. Her vil et af de passionerede medlemmer af teamet give en introduktion til godsets historie og en lille generel forklaring på, hvad gæsterne vil se, og hvad de skal lave i de næste halvanden time af deres tid.

Kunderne får mulighed for at besøge en af vinmarkerne efterfulgt af en forklaring af arbejdsprocessen og af økologisk landbrug med nogle yderligere biodynamiske teknikker, der ofte bruges og praktiseres på godset. Hvis vejret tillader det, vil gæsterne blive tilbudt et glas mousserende vin eller en frisk vin efter eget valg på den lille tilstødende terrasse, der er bygget under et egetræ. Derefter går turen gennem villaens haver og inkluderer et besøg i køkkenhaven.

Kælderen er næste stop, hvor der følger detaljerede forklaringer om høsten og udvælgelsen af druerne under høsten, gæringen og den videre lagring af vinene. Hvert trin i vindyrkningsprocessen forklares i detaljer, og gæsterne lærer en masse nye og spændende ting om, hvordan man laver vin i Chianti Classico-området.

Sidste stop er et smagslokale, hvor gæsterne kan prøve alle 5 produkter fra gården med et udvalg af forskellige lokale kødtyper og/eller oste med brød og olivenolie. Gæsterne vil også lære særlige detaljer om hver vins historie, hvordan man dufter og smager på den, og hvad man skal kigge efter, når man åbner en ny flaske vin. Den sidste spændende detalje er grappaen, for dem, der gerne vil lære om dens produktion og unikke og delikate smag.