Danaus Vandretur

Det økologiske reservat, som er genopstået naturligt takket være indsatsen fra en gruppe mennesker, der er optaget af at bevare vores miljø og uddanne børn og voksne i området, er et vidunderligt projekt, som har samarbejdet med den bæredygtige turismeudvikling i byen La Fortuna.
Turen inkluderer en rundstrækning, som er velegnet til alle typer mennesker, gennem den regenererende sekundære regnskov. Her finder vi en botanisk have med mere end 600 plantearter, en sommerfuglehave med mere end 40 arter, udstilling af lægeplanter, et vådområde som er erklæret af national betydning for fuglenes redebygning og observation.

Campesino-oplevelsen

Vi smager på hjemmelavet spiritus, chokolade og frisk mælk, mens vi observerer “alambique”, den håndværksmæssige spiritusdestilleringsproces. Bagefter deltager vi i udvindingen af sukkerrør for at få en lækker juice, og så smager vi den alene, med spearmint, spiritus eller andre af gårdens økologiske produkter.
Vi besøger en lille arkæologisk ranch, hvor vi kan se nogle af de gamle, indfødte stykker og sætte dem i arbejde i den håndværksmæssige proces med at fremstille chokolade fra kakaofrugten til den lækre chokolade, vi elsker.