Med denne tur, vil du opdage vin og ost Route i Ojos Negros Valley, beliggende øst for Ensenada. Ruten er internationalt anerkendt for den fremragende kvalitet af sine vine og ost. Vores første stop er på Vinicola Infinito (Afhængigt af tilgængelighed), der vil du være til stede af Pepe Pedrosa, ejer og vinproducent af vingården, vil du også have mulighed for at besøge vingården og lære mere om verden af vin. Vinicola Infinito er kendt for den fremragende kvalitet af Shiraz druen, på trods af dens sandede jord og ekstreme klimaer. Efterfølgende vil vi flytte besøg til La Cava de Marcelo, hvor du kan lære, med en guidet tur på deres faciliteter, om afgrødeproduktion, husdyrpleje, ostfremstilling og familiehistorie, der slutter med en ost, håndværk ølsmagning og vin. Efterfølgende kan vi besøge Aleyha Lavender Farm (Afhængigt af tilgængelighed) har mulighed for at spise på Grosso restaurant, med gourmet køkken baseret på lavendel i tillæg.