Smag på smagen af Hiroshima på en guidet tur til Okonomimura, et madmarked med flere okonomiyaki restauranter. Lær om historien om okonomiyaki, en ret lavet med kål, melnudler, svinekød, skaldyr og andre ingredienser, grillet og serveret med saltvand.
Hør om retens oprindelse, der siges at være skabt under Hiroshimas genopbygning efter WWII, og hvordan Hiroshima-stil adskiller sig fra Osaka-stil med dens inkludering af risnudler.
Udforsk Okonomimura, hvor flere okonomiyaki restauranter er placeret. Gå rundt med din guide og nyd et måltid på en anbefalet restaurant, smage forskellige ingredienser i denne ikoniske ret.