Vi vil tage en behagelig gåtur gennem vidunderne i det historiske centrum af Palermo og Mercato del Capo for at fange dufte og farver i den gamle by. Du vil være i stand til at observere ekstraordinære steder og karakterer og beundre nogle af de vigtigste monumenter i byen, såsom Teatro Massimo, Duomo (vi vil besøge interiøret), den store Fontana Pretoria, den grandiose plads kaldet “i Quattro Du synger” og meget mere.

I den berømte Mercato del Capo (af arabisk oprindelse) stopper vi i cirka en halv time (ved Dainotti's), hvor du kan smage nogle af de bedste lokale specialiteter fra Palermo. Så smag nogle lokale specialiteter fra Palermo. Put i noget sfincione (dej toppet med løg, brødkrummer, tomat og oregano), panelle (stegt kikærtemel), croccé (kartoffelkroketter), arancine (riskroketter fyldt med kød eller smør) og cannolo (sprød skal med sødt) -ost).
Forfrisk dig selv med en drink for at afslutte din tur med stil.