At opdage det apuliske køkken med Viviana er en rejse gennem regionens autentiske smagsoplevelser og kulinariske traditioner. Med friske ingredienser og overleverede opskrifter bliver hver lektion en mulighed for at lære at tilberede typiske retter, såsom pugliaansk orecchiette, focaccia og taralli, samtidig med at man deler historier og kulinariske kulturer. Viviana, en ung mor og vogter af familietraditioner, tilbyder et imødekommende miljø for alle, fra begyndere til entusiaster, og forvandler hvert møde til et øjeblik med hygge og læring.