Den cooleste del af at besøge Turkiye er at lære sin kultur at kende gennem gæstfrihed. Og denne hjemmelavede oplevelse er netop for at opfylde den del af denne kollektive mission for at gøre din oplevelse i Tyrkiet bedre.

Dette er en lille gruppe madlavning klasse afholdt i en ægte Kaş hjem, ikke et studie køkken, med havudsigt, der sætter en rolig, uheldigt humør. Hulya er en tidligere marketing professionel fra Istanbul, der genopbyggede sit liv i Kaş som privat kok og keramik designer, og hun bringer den personlige historie og kreative øje til den måde, hun host.

Oplevelsen begynder med kaffe og samtale, derefter bevæger sig til praktiske, hjemmelavede retter som karnıyarık, meze og ris, med en vegetarisk mulighed, når det er nødvendigt, slutter rundt om bordet, hvordan lokalbefolkningen faktisk spiser.