Træd ind i Palace Banquet på Qianmen Street, og lad dig omslutte af den elegante charme fra det kejserlige palads, der strækker sig over tusinder af år. Tag en hanfu fra Tang-, Song- eller Ming-dynastiet på, sæt håret op i en gammeldags knold og læg let makeup, så forvandles du med det samme til en adelig fra det kejserlige palads og kan begive dig ud på en fordybende rejse gennem de kongelige madritualer.

Tag plads i henhold til Yanxiang-ritualerne fra Zhou-dynastiet, og de udsøgte kejserlige delikatesser, tilberedt af kokke på Michelin-niveau, serveres den ene efter den anden. De 14 klassiske retter er alle tilberedt i overensstemmelse med de kejserlige forskrifter, lige fra udvælgelsen af ingredienser til tilberedningen.

Nyd innovative retter i kejserlig stil, såsom svinekotelet med whisky og sort peber samt torsk bagt med grøn sennep, der byder på en fantastisk blanding af traditionelle og moderne smagsoplevelser, der vil begejstre dine smagsløg. I takt med at retterne serveres, stiger lyden af traditionelle strengeinstrumenter, dansere i paladsdragt snurrer yndefuldt rundt, og gamle musikere spiller på citeren.

Nyd en perfekt blanding af sang og dans, opera og rytmiske toner. I takt med lysets og skyggenes skift udfolder det blomstrende Tang-dynastis storhed og Song-dynastiets elegance sig foran dine øjne, hvor hver scene er en medrivende liveforestilling fra det kejserlige palads.

Tjenere i paladsdragt serverer banketten i overensstemmelse med gamle ritualer under hele forløbet, idet de overholder den korrekte etikette for servering af te og mad, og byder dig på en eksklusiv, personlig kongelig oplevelse. Det tusindvis af kvadratmeter store, kejserligt elegante område byder på en T-formet scene, der giver mulighed for at følge forestillingerne på tæt hold, samt private loger, der sikrer en rolig og raffineret oplevelse.

Uanset om det er til fotocheck-ins, sammenkomster med venner eller forretningsmiddage, kan du under festmåltidet fordybe dig i den tusindårige tradition for kinesiske kejserlige madritualer og opleve den ultimative sammensmeltning af fest, mad, ritual og musik i ét måltid.