Start dagen med afhentning på dit hotel i Hangzhou, og lad dig rive med af det roligere tempo i det gamle Hangzhou — en dag inspireret af den livsstil og æstetik, som eliten, de lærde og digterne i Song-dynastiet engang nød.

Dit første stop er Lingyin-templet, et af Kinas vigtigste buddhistiske steder. Udforsk tempelområdet og de gamle grotteudskæringer på Feilai-toppen i ro og mag, så du får tid til at nyde de skovklædte bjergstier, de røgelsefyldte sale og den åndelige atmosfære, der for århundreder siden gjorde Hangzhou til et kulturelt tilflugtssted for lærde og aristokrater.

Næste gang kan du nyde et vegetarisk måltid, der er inspireret af traditionel kinesisk tempelmad. Blandt retterne kan man blandt andet finde krydrede vegetariske »kylling«-terninger, basilikumtofu, braiseret aubergine med urter og stegt ris med tre kornarter. Måltidet er enkelt, afbalanceret og tæt forbundet med den buddhistiske madkultur og bliver dermed en del af dagens overordnede rytme snarere end blot et frokoststop.

Om eftermiddagen kan du tage ud i bakkerne ved Longjing (Dragon Well), Kinas mest berømte område for grøn te.

I stedet for at besøge et kommercielt tehus vil du blive budt velkommen i hjemmet hos en lokal teproducerende familie inden for det statscertificerede kerneproduktionsområde for West Lake Longjing-te. Nyd en kop friskbrygget te, mens du nyder udsigten over de omkringliggende tebjerge, lær om tehøst og -ristning, og få et sjældent indblik i hverdagslivet i en af Kinas mest berømte tebyer.

For rejsende, der ønsker at forlænge oplevelsen ind i aftenen, tilbydes der et valgfrit tillægsprogram inspireret af banketkulturen fra Song-dynastiet: Xuyan, en fordybende kinesisk kostume- og scenisk madoplevelse, der kombinerer klassisk påklædning, æstetik, mad og liveoptræden.

Til sidst kan du slappe af på hjemturen tilbage til dit hotel eller det afleveringssted, du foretrækker — og dermed afslutte en dag præget af te, templer, bjergluft og den rolige elegance i det gamle Hangzhou.