Mad Wax Surf School, der ligger i Biarritz mellem Côte des Basques og Marbella, er en lokal surfskole, der drives af en erfaren surfer, der er født og opvokset i området. Her tilbydes surfundervisning i små grupper, der passer til alle niveauer, fra begyndere til øvede. I en venlig og tryg atmosfære lærer eleverne at surfe på en af de smukkeste strande, med individuel vejledning, der fremmer hurtige fremskridt. Undervisningen planlægges efter tidevandet, som skifter hver dag.