Denne tur er designet til rejsende, der ønsker at nyde Hida oksekød på mere end én måde. I stedet for kun at vælge en restaurant, vil du først prøve små Hida-kødsmagninger i Takayamas gamle bydel, og derefter sætte dig ned for et lokalt Hida-kødmåltid udvalgt efter dine præferencer og restaurantens tilgængelighed.

Din private guide hjælper dig med at sammenligne casual street-food stilarter med siddende retter som sukiyaki, yakiniku, hoba miso-stil oksekød eller en Hida oksekød ris skål. Fokuset forbliver på mad, ikke generel sightseeing, så du kan opleve Takayama gennem dens lokale smage og nyde Hida oksekød med tillid.