Oplev den peruvianske kakaos magi i hjertet af Cusco
Velkommen til en unik oplevelse, der forener historie, spiritualitet og gastronomi! Vi har specialiseret os i peruviansk kakao, og jeg inviterer dig til et kursus, hvor du får mulighed for at udforske alle faser i denne »gudernes spise«.
Hvad kommer du til at opleve?
En introduktion til kakaos verden: Dens historie i Peru (de første kakaobønners oprindelse for 3.000 år siden!) og dens kulturelle betydning.
Praktisk fremgangsmåde: Vælg, mal og bland med honning og mælk for at lave din egen chokolade.
Åndelig ceremoni: Kakaomasker og fællesskabsfølelse.
Premium-smagning: Forskelle mellem Chuncho (fin kakao fra Cusco) og kommercielle sorter.
Etisk og bæredygtig kakao
Vi samarbejder med lokalsamfundene i Quillabamba og VRAEM og anvender traditionelle metoder, der er fri for udnyttelse. Peruviansk kakao er en del af den naturlige arv, og her kan du lære, hvorfor den er unik: fra den omhyggelige gæring (som er nøglen til de blomsteragtige noter) til dens betydning for den lokale økonomi.
Nøgledetaljer:
✔️ Varighed: 1 time
✔️ Inkluderer materialer og smagsprøver.
✔️ Perfekt til dem, der elsker chokolade, kultur og bæredygtig turisme.
Book nu og vær med på denne kakaorejse i inkaernes land! ️ #Oplevelsesturisme #Cusco #HåndlavetChokolade
