Træk, fold og simre din vej gennem autentiske asiatiske nudle håndværk i denne hands-on madlavning klasse i Baltimore. Denne oplevelse lærer restaurant-kvalitets teknikker til håndtrækning nudler, forming dumplings og opbygning dybt smagede bouillon helt fra bunden. Den menu, du vil forberede, omfatter: - Starter : Chilled Noodles With Butter Poached Shrimp – håndtrukket tynde nudler i en lys yuzu ponzu med hvidløgsmør og poached shrimp - Hovedret: Spicy Miso Pit Beef Noodle Suppe – håndtrukne flade nudler i en dybt saltet miso bouillon med røget pit oksekød og hjemmelavet chili olie - Side : Vegetable Potstickers – håndfoldet kål og shiitake gyozas, pan-seared og serveret med citrus-soya sauce - Dessert: Mandel Tofu med friske bær – silkeblød mandel tofu med matcha æble salat og blåbær kompot Fra at mestre træk og strækning af friske nudler til at perfektionere dumpling fold, hver ret tilføjer en tydelig ny færdighed. Bemærk venligst, at alkohol ikke er tilladt i lokalerne.