Dyk ned i den autentiske smag af Ligurien under denne hands-on privat madlavning klasse dedikeret til en af Italiens mest ikoniske saucer: Pesto! Vejledt trin for trin, vil du lære at forberede traditionelle pesto ved hjælp af en marmor mortel og pestle, det historiske værktøj, der frigiver den sande aroma og tekstur af denne duftende og tidløse opskrift. Mens du arbejder, vil oplevelsen blive beriget af historier og indsigt i historien, kulturen og kulinariske traditioner, der formede Pesto, så du kan forstå ikke kun hvordan det er lavet, men hvorfor det har en så vigtig plads i liguriske arv. I slutningen af workshoppen vil du sætte dig ned for at nyde den pesto, du har forberedt, serveret med friskbagt ligurisk focaccia og ledsaget af et glas lokal Cinque Terre hvidvin, den perfekte måde at fejre din skabelse og smagen af den liguriske region!