Som solen begynder at blødgøre over olivenlunde, slutte sig til os for en immersiv kretensisk aften, der går langt ud over bare spisning. Vi starter kl. 18.30 med en guidet tur gennem vores familie gård, hvor du vil udforske sæsonbestemte afgrøder, lære om traditionelle dyrkningsmetoder og tage en tur gennem tiden med et udvidet besøg til vores private samling af antikviteter og arv, genstande og værktøjer, der fortæller historier fra øens sidste århundrede.
Så er det tid til at lave mad.
Sammen vil vi forberede en komplet kretensisk middag ved hjælp af landbrugsprodukter og tidskrævende opskrifter. Du vil kneade, røre og krydre ved siden af os, eller blot observere, mens vi forbereder en generøs spredning af retter, der afspejler sjælen i øens køkken.
Til sidst serveres middagen udendørs, ved siden af oliventræerne, med duften af urter i luften og varmen af autentisk gæstfrihed rundt omkring.
Uanset om du er et par, en familie eller en gruppe venner, er dette en aften at bremse ned, forbinde og virkelig smage Kreta.