Jeg vil byde vores gruppe velkommen i min lejlighed, hvor vi skal holde vores interaktive madlavningskursus. Jeg vil præsentere jer for programmet og min bedstemors traditionelle opskrifter, som vi skal lave sammen: Alle får deres eget forklæde, og jeg vil lære jer at tilberede følgende retter, som alle er lavet helt fra bunden:

• tagliatelle
• ravioli
• orecchiette

Under tilberedningen vil alle have deres eget arbejdsområde og deres egne ingredienser, så I kan sætte det, jeg lærer jer, i praksis. I mellemtiden vil jeg med glæde fortælle jer om de forskellige retternes oprindelse, give jer nogle historiske indblik og vise jer et par tricks til, hvordan I kan forvandle en ret til et sandt kunstværk, så I kan blive rigtige italienske kokke, når I næste gang inviterer jeres venner hjem!

I løbet af kurset vil vi også se nærmere på de italienske betegnelser for de forskellige ingredienser, og inden længe vil du være blevet en pastaekspert. Er du klar til din særlige måltid?
Vi går ud på terrassen, hvor vi sammen nyder de PASTA-retter, vi netop har tilberedt under kurset, og vi afslutter vores hyggelige måltid med en ægte italiensk kaffe samt endnu flere historier og lokale tips.
Pasta og ikke andet… Pasta, hvad ellers?

Andre ting at bemærke
Hvis I deltager som en gruppe, kan vi skræddersy madlavningskurset til jeres særlige begivenhed, f.eks. en fødselsdag eller et jubilæum. Oplevelsen kan nydes til frokost eller middag, og der tages højde for vegetarer, veganere og særlige behov. Vi kan sørge for et særligt bord til børnene.