Jeg vil byde vores gruppe velkommen i min lejlighed, hvor vi skal holde vores interaktive madlavningskursus. Jeg vil præsentere jer for programmet og de traditionelle opskrifter fra bedstemødre, som vi skal lave sammen: Alle får deres eget forklæde, og jeg vil lære jer at tilberede følgende retter, som alle er lavet helt fra bunden:

• tagliatelle
• ravioli
• orecchiette

Under tilberedningen vil alle have deres eget arbejdsområde og deres egne ingredienser, så I kan sætte det, jeg lærer jer, i praksis. I mellemtiden vil jeg med glæde fortælle jer om de forskellige retternes oprindelse, give jer nogle historiske indblik og vise jer et par tricks til, hvordan I kan forvandle en ret til et sandt kunstværk, så I kan blive rigtige italienske kokke, når I næste gang inviterer jeres venner hjem!

I løbet af kurset vil vi også se nærmere på de italienske betegnelser for de forskellige ingredienser, og inden længe vil du være blevet en PASTA-ekspert. Er du klar til din særlige måltid?
Vi går ud på terrassen, hvor vi sammen nyder de PASTA-retter, vi netop har tilberedt under kurset, og vi afslutter vores hyggelige måltid med en ægte italiensk kaffe samt endnu flere historier og lokale tips.
PASTA E BASTA… PASTA, HVAD ELLERS?

Andre ting at bemærke
Hvis I deltager som gruppe, kan vi – alt efter jeres særlige behov – skræddersy madlavningskurset til en særlig lejlighed (fødselsdag, jubilæum osv.). Vi tilbyder både frokost- og middagsoplevelser (vi imødekommer vegetariske, veganske og andre særlige behov). Vi kan også sørge for et særligt bord til børnene.