Et stykke sushi, et øjebliks ro.
Mere end blot et sushi-kursus — dette er en eksklusiv, privat sushi-oplevelse i den elegante by Ashiya.
Ashiya, der ligger kun 15–30 minutter fra Osaka og Kobe, er et af Japans mest prestigefyldte områder og byder på et fredfyldt tilflugtssted langt væk fra de kaotiske turistmængder.
Lær af en mester, ikke af en udøver
Træd ind i et roligt, autentisk japansk hjem og lær direkte af en tidligere professionel sushikok med over 40 års erfaring. Dette er en sjælden mulighed for at gå ud over en simpel opskrift. Du får et fagligt indblik i:
・Kunsten at udvælge: Sådan finder og indkøber mesterkokke sæsonaktuel fisk af høj kvalitet.
・Balance og intention: Hemmeligheden bag at skabe balance mellem smagene og forme hvert stykke med professionel omhu.
・Autentiske teknikker: Lær de samme raffinerede bevægelser, som bruges i Japans førende sushirestauranter.
Festmåltidet: Over 20 stykker sushi i topkvalitet
I denne klasse nøjes vi ikke bare med at »spise en lille bid« – vi spiser en rigtig middag. Du kommer til at arbejde med fisk af højeste kvalitet, som den man finder på restauranter, og lave din egen sushi.
・Et fuldt måltid: De fleste gæster spiser i alt over 20 stykker sushi.
・Håndværk & Smag: Din oplevelse omfatter de retter, du øver dig i at tilberede, efterfulgt af et smukt anrettet måltid, som I tilbereder sammen med kokken.
・Uovertruffen kvalitet: Vi bruger udelukkende fisk og skaldyr af højeste kvalitet, så din måltid kan måle sig med byens bedste sushi-restauranter.
Lille. Privat. Personligt.
Der er ingen hastværk og ingen »turistforestilling«. Vi tilbyder en dyb og personlig oplevelse af den japanske madkultur i hyggelige omgivelser. Uanset om du rejser alene eller i en gruppe, er denne tid udelukkende forbeholdt dig.
Detaljer om booking
Praktisk beliggenhed: Perfekt placeret som et stop på vejen mellem Osaka og Kobe/Kyoto.
Fleksible starttidspunkter: kl. 11.00, kl. 14.00 eller kl. 17.00 (Det endelige starttidspunkt bekræftes via besked efter bookingen).
Ægthed garanteret: Se vores 5-stjernede gæsteanmeldelser på
Anmeldelser på Google Maps: Sushi sKool K