Oplevelsen starter med en varm velkomst i den gamle olivenoliemølle i Fátima, et velbevaret sted, hvor man kan rejse tilbage i tiden og lære om olivenoliens betydning for den lokale historie og kultur. Den guidede rundvisning tilbydes på portugisisk eller engelsk og fører dig gennem den oprindelige mølle, hvor du stadig kan se de gamle maskiner og presser stå på nøjagtig det sted, hvor de blev brugt, alt sammen forklaret på en klar og spændende måde.

Undervejs vil du lære om hele den traditionelle produktionsproces for olivenolie, lige fra olivenes ankomst til udvindingen af det flydende guld, med fokus på de håndværksmæssige teknikker, den menneskelige indsats, der ligger bag, og metodernes udvikling gennem tiden. Besøgende opfordres til at se nærmere på udstyret og få indblik i, hvordan en gammel mølle fungerede, når den kørte på fuld kapacitet.

Oplevelsen afsluttes med en smagning af vores olivenolie, hvor du kan nyde produktets karakteristiske aromaer og smagsnuancer og lære at genkende dem. Til sidst er der tid til at besøge vores butik, hvor du kan købe olivenolie og andre lokale produkter og dermed tage lidt af denne portugisiske tradition med dig hjem.