Under denne immersive kulinariske oplevelse i hjertet af Medina, rejsende opdage de autentiske smage af Marokko i en varm og charmerende riad indstilling. Workshoppen begynder med en velkommen introduktion til marokkanske kulinariske traditioner. Gæsterne møder deres vært og får en oversigt over de opskrifter, ingredienser og kulturelle baggrunde bag de retter, de vil forberede. Deltagerne udforsker traditionelle marokkanske krydderier, friske lokale produkter og vigtige ingredienser, der anvendes i tajines og andre klassiske retter, og opdager de aromaer og smag, der definerer det marokkanske køkken. Vejledt trin for trin lærer rejsende enkle, autentiske teknikker til at forberede en lækker tajine og komplementære retter på en engagerende og tilgængelig måde, der passer til alle færdighedsniveauer. Sessionen fortsætter med en demonstration af marokkansk mynte te forberedelse, herunder den traditionelle hælde teknik og dens kulturelle betydning, sammen med tips om at præsentere retter smukt. Til sidst samles alle for at nyde det måltid, de har forberedt, og nyde deres kreationer med nybrugt marokkansk te i en varm og venlig atmosfære.