Når gæsten ankommer til vingården, bliver vedkommende budt velkommen med en kop kaffe i vintermånederne eller et glas »Medio y Medio« i sommermånederne i parken.
Senere vil vinkenderen og Juan Passadore fortælle den fantastiske historie om den 126 år gamle vingård Santa Rosa.
De vil besøge deres Tannat-vinmark, en sort, der er symbolsk for Uruguay, og derefter vil de få en rundvisning på anlægget, hvor de får mulighed for at se produktionsanlægget og maskinerne. Tøndelageret, Fond de Cave-mousserende vinkælder, der er unik i sin stil og den længste i bygningen, hvor der vil blive afholdt en mesterklasse om fremstilling efter champagnemetoden samt en rundvisning i museet med vine fra 1898.
Når rundvisningen er slut, får du mulighed for at smage på deres vine i den underjordiske vinkælder.
Half and Half-velkomstpokal
Premium Sauvignon Blanc
Chardonnay Fond de Cave
Merlot Fond de Cave
Tannat-museet
Mousserende Fond de Cave Demi Sec
Sherry Antique
Serveret med en ost- og pålægstallerken samt empanadas
Det er en tur, man ikke må gå glip af, hvis man besøger Uruguay