Tomasella-vingårdene ligger på grænsen mellem Friuli og Veneto, mellem DOC-områderne Friuli og Prosecco DOC Treviso. Det er to forskellige områder, hvad angår geografiske forhold, kultur og traditioner, som påvirker vores vingård på forskellige måder. I disse områder er vi konstant på udkig efter de detaljer, der udgør en fremragende vin; vi lytter tålmodigt til, hvad jorden har at fortælle, viderefører en passion, der er gået i arv gennem generationer, og fremstiller sunde vine, der kan gøre naturens store værk ære.
Der indledes et nyt kapitel for vores vingård – et yderligere skridt i retning af en mere bæredygtig fremtid. I samarbejde med Saving Bees og Centoboschi har vi med stor entusiasme taget hul på et initiativ, der tegner til at blive banebrydende: oprettelsen af en »Skov for bestøvere«, den første træbevoksede oase, der er skabt specielt til bier. Skoven, der dækker et areal på 17.000 m² på vores ejendom, vil blive et fristed for over 550 træer og buske, der er omhyggeligt udvalgt for at tiltrække og forsyne bestøvere, især vores dyrebare vilde bier.
Vi har i alt 50 hektar vinmarker fordelt på DOC Friuli- og Prosecco DOC Treviso-områderne, hvoraf 10 hektar ligger i regionen Friuli-Venezia Giulia og 40 i Veneto. Disse områder har siden oldtiden været dedikeret til vinavl, og de har et mikroklima, der passer perfekt til vinstokkens behov. Vores ekspertviden om vores vinstokke gør det muligt for os at passe på vores druer under modningsprocessen på den mest bæredygtige måde med mindst mulig belastning af miljøet.
Specialiseringen og udviklingen af vinkulturen er kvaliteter, som alle vinkendere, der besøger vores vingård, sætter pris på. Vi kender vores vinmarker og druesorterne indgående, og vi ved, hvordan vi genkender deres kvaliteter og potentiale. På den måde formår vores vine at gå ud over vinstokken, druesorten og grænserne for vores smagsoplevelser, så vi igen kan genopdage vores sans for overraskelser og lysten til at blive forbløffet, ligesom den allerførste gang.