Start dit kursus i gelato-fremstilling ved at møde op i produktionslaboratoriet, hvor du får udleveret et forklæde og et engangs-hovedtelefon-sæt. Lær mere om fremstillingsprocessen, og vær med ved at skrælle og presse citroner, blande og røre i gelatoen.

Smag derefter på den friskfremstillede gelato, og sammensæt din egen gelato-vaffel. Lav derefter chokoladegelato, og lær, hvordan du laver hjemmelavet gelato derhjemme uden at skulle købe nogen maskiner. Få opskrifter på, hvordan du fremstiller forskellige smagsvarianter.

Til sidst kan du nyde endnu en isvaffel med to smagsvarianter, som du kan vælge blandt 60 forskellige smagsvarianter.