Start din morgen med en smagsrig rejse gennem en af Xi'ans mest ikoniske gader — Dapiyuan, der ligger i hjertet af det muslimske kvarter. Denne fordybende brunchoplevelse giver dig et indblik i den rige og mangfoldige verden af Xi'ans traditionelle halal-madkultur.

Start din rundvisning med en introduktion til kvarterets historie og dets betydning langs Silkevejen. Din guide vil føre dig til skjulte morgenmadsboder og familiedrevne butikker, hvor du kan smage frisklavede wontons med oksekød eller lammekød, miniature-paomo med lammekød, håndlavet spejlkage, dampede suppeboller samt en traditionel søde ret eller drik, såsom sur blommesaft eller »otte skatters te«.

Mens du slentrer gennem de livlige gader, kan du nyde at se, hvordan maden tilberedes for øjnene af dig, lære om betydningen bag hver ret og få personlige anbefalinger baseret på dine kostpræferencer. Denne tur handler ikke kun om mad — det er en dyb kulturel oplevelse af morgendagens liv i Xi’an.