Start dit eventyr med et besøg i Stobi, et af de vigtigste arkæologiske fundsteder i Makedonien. Som den gamle hovedstad i den romerske provins Macedonia Secunda rummer Stobi århundreders historie inden for sine mure. Under den guidede rundvisning gåtur blandt bemærkelsesværdigt velbevarede ruiner, mosaikker, basilikaer og gamle gader. Oplev, hvordan traditionen for makedonsk vinfremstilling opstod netop her i denne region, hvilket gør Stobi til en hjørnesten i landets vintradition.
Bagefter gør vi holdt ved et mystisk sted for at nyde en lækker, traditionel morgenmad. Omgivet af natur og lokal atmosfære kan du nyde hjemmelavede retter og varm gæstfrihed – en ideel introduktion til den makedonske kultur.
Derefter tager vi dybt ind i hjertet af vinregionen Tikveš, det største og mest berømte vinproducerende område i Makedonien. Din destination er den livlige by Kavadarci, der er kendt for sine uendelige vinmarker og generationer af dygtige vinproducenter. Nyd en professionelt sammensat vinoplevelse, hvor du får mulighed for at smage på flere forskellige vine fra nogle af de mest berømte og respekterede makedonske vinproducenter. En professionel sommelier eller en repræsentant fra vingården vil lede dig gennem smagningen og fortælle om de enkelte viners karakter, de lokale druesorter og det unikke klima, der præger deres karakteristiske smag.
Med højt humør og mætte ganer kan I fortsætte med en afslappende rundtur til Kavadarcis vigtigste seværdigheder. Denne del af oplevelsen giver dig mulighed for at opleve byens hverdagsliv – dens charmerende torve, kulturelle seværdigheder og den varme, indbydende atmosfære, der kendetegner regionen.
Som afslutning på dagen kan du vælge at deltage i en valgfri traditionel makedonsk frokost på en lokal restaurant. Dette er en fantastisk mulighed for at nyde autentiske retter ledsaget af regional vin – det bliver en perfekt afslutning på din kulturelle og kulinariske rejse.
Når turen er slut, kan du ikke blot tage hjem med minder om smukke landskaber og enestående vine, men også med en dybere forståelse for den historie, de traditioner og de smagsoplevelser, der gør Makedonien helt unikt.
