Start din oplevelse med afhentning fra dit hotel i nærheden af Arushas centrum. Tag hen til et lokalt marked i byens centrum, hvor du kan fordybe dig i den livlige atmosfære og opdage de friske råvarer, der udgør grundlaget for det tanzanianske køkken.

Brug 30–50 minutter på at udforske markedet, tage billeder og tale med de lokale sælgere. Se et bredt udvalg af ingredienser, herunder tørfoder, kød, frugt og meget mere.

Derefter kan du deltage i et madlavningskursus, der varer 1–3 timer. Deltag i et kursus med en erfaren lokal kok, der vil guide dig trin for trin gennem tilberedningen af en hel menu med traditionelle tanzanianske retter. Tilbered 3 almindelige retter: plantain-banan, chapati, ugali og grøntsager. For dem, der holder af kød, er der mulighed for at vælge mellem gryderetter eller grillretter.

Når du er færdig med at lave mad, skal du sætte dig ned og nyde det måltid, du har tilberedt. Hvis der er tid og mad til overs, kan du pakke lidt ned til at tage med tilbage til dit hotel til et andet måltid. Til sidst vender du tilbage til dit hotel, hvorved din autentiske tanzanianske madoplevelse afsluttes.