Oplev et autentisk kursus i cambodjansk hjemmelavet mad hos en lokal familie i et typisk khmer-»landsby«-miljø. Besøg markedet for at købe friske lokale råvarer, og tilbered dem derefter hos vores værtsfamilie, Eco Lotus, der ligger i smukke landlige omgivelser.

Lav tre lækre khmer-retter, herunder en dessert. Vælg mellem to hold, om formiddagen eller om eftermiddagen, og der kan arrangeres vegetariske hold.

Efter undervisningen kan du nyde dit måltid og den smukke udsigt over rismarkerne og Bokor-bjerget, og du kan endda tage en dukkert i en kølig bæk (afhængigt af årstiden).

Eksempler på retter kan være Fish Amok, Lok Lak, bananer med palmesukker og khmer-karry (kan ændres).