Begynd dit madlavningskursus med at møde dine varme og imødekommende værter, som vil guide dig gennem en praktisk rejse ind i det albanske køkken. Lær at tilberede Tave Kosi, Albaniens mest ikoniske ret, kærligt kendt som “uafhængighedsretten” på grund af dens tilknytning til den nationale historie.

Oplev de traditioner og smage, der definerer albansk madlavning, forankret i lokal kultur og sæsonbestemte ingredienser. Mens du laver mad, kan du nyde godt selskab og nippe til hjemmelavet vin eller raki, som dine værter har lavet af økologiske ingredienser fra deres have.

Du kommer også til at lave Lakror, Albaniens elskede version af Byrek, helt fra bunden. Oplevelsen fremhæver friske, lokale urter og grøntsager samt traditionelle teknikker, der er gået i arv gennem generationer.

Når alt er klart, kan du sætte dig ned og nyde de retter, du har tilberedt, sammen med lokale appetitvækkere og hjemmelavede desserter for at få en ægte smag af albansk gæstfrihed.