Forestil dig, at du bliver inviteret hjem til nogle venner, og at I alle sammen laver søndagsfrokost.
Chiara og Walter vil give dig en vejledning i, hvordan man laver frisk pasta til ravioli og tagliatelle, og i mellemtiden vil de dele tips, hemmeligheder og traditioner om, hvordan livet på Sicilien egentlig er.

Vi byder dig velkommen i en hyggelig og hjemlig atmosfære, hvor du kan opleve noget helt anderledes.
Aktiviteten er beregnet til små grupper, netop for at bevare den hyggelige og hjemlige stemning, langt væk fra de sædvanlige turistattraktioner.

Vores mål er ikke blot at lære dig »faget«, men også at lade dig opleve vores lands og vores traditioners ægte karakter og give dig et par timers ægte liv.
Hver ret vil blive forklaret og beskrevet for dig gennem en detaljeret fortælling, der vil føre dig tilbage til en anden tid.

Vores kursus er rettet mod rejsende, ikke turister.
For folk, der virkelig er interesserede i at opdage steder, mennesker og traditioner.
Sidst, men ikke mindst, får du smagt på dine egne kreationer og vil opdage, hvor nemt det er at tilberede friske, sunde måltider, som du helt sikkert vil lave igen, når du kommer hjem.

Vi vil dele vores familiehistorier med jer og skabe en ægte og autentisk udveksling mellem os, mens vi nyder et glas prosecco på husets regning.
Vi starter med desserten: cannoli. Hver især vil lave sin egen.
Vi lader den hvile i køleskabet, mens vi laver den friske pasta til raviolierne.
Bare mel og æg, smil og praktisk arbejde. Vi skal lave saucen – Nonna’s sauce.

Du tager ikke blot oplevelsen, opskriften og et godt måltid med hjem, men også et uforglemmeligt minde om traditionens ægthed, menneskelighed og samvær.

Hvis du kan lide at lave mad, lære nye ting, lytte til historier og møde de lokale væk fra de sædvanlige turistruter, så er du kommet til det rette sted.