Mød deltagerne, få din cykel tilpasset, og tag til Palermo banegård. Transport med cykel og tog til San Nicola L'Arena Station (ca. 30 minutter). Når du først sidder i sadlen, begynder du at træde i pedalerne for at nå frem til indgangen til naturreservatet »Pizzo Cane, Pizzo Trigna og Grotta Mazzamuto«. Når vi forlader den asfalterede vej, begynder vi vores opstigning mod Monte Sant'Onofrio, som foregår ad en fantastisk grusvej med panoramaudsigt og utrolige udsigter. Lidt efter lidt vil landskabet ændre sig, og du vil dykke ind i en charmerende skov.
Vores første stop bliver ved ruinerne af Casina Artale: Det var Artale-familiens landsted og jagtområde for markisen Artale di Collalto, baron af Colla Soprana. Godset, der hedder Torre Artale, strakte sig over fire hundrede hektar og var omgivet af en tørstensmur, hvoraf store dele stadig kan ses langs ruten. Det var forbeholdt baronen og hans adelige gæster at gå på jagt. »Casina« strakte sig over et areal på mere end to tusind kvadratmeter.
Vores tur fortsætter, indtil vi når frem til et enestående udsigtspunkt, hvorfra man kan se kysten helt til Palermo, og derefter kører vi ned til Mazzamuto-hulen, hvor vi gør holdt for at se os omkring. Hulen er også kendt som »Kæmpernes Kløft« og er en grotte af betydelig størrelse og af enorm historisk og palæontologisk interesse, der har sin oprindelse i karstformationer.
Inde i hulen finder man både stalaktitter og stalagmitter; stedet har været beboet af mennesker siden forhistorisk tid, og der er fundet rester af en dværgelefant og et flodhest. I de forgangne århundreder gjorde huler som denne Sicilien berømt som et mytisk land, da man troede, at de engang var beboet af kæmper, og at fossilfundene af Elephas mnaidriensis blev forvekslet med knogler fra gigantiske menneskelignende væsener.
Efter besøget fortsætter vi til San Nicola L'Arena, hvorfra vi tager toget tilbage til Palermo.