


Detaljer
Oversigt
- Der findes tre typer sake: »Ginjou-shu«, »Junmai-shu« og »Honjouzou-shu«.
- Rei-shu er betegnelsen for japansk sake, der serveres afkølet.
- Hiya er betegnelsen for japansk sake, der serveres ved stuetemperatur.
- Atsukan er betegnelsen for japansk sake, der serveres varm ved ca. 50 °C (122 °F).