Nyd en oplevelse i en honningbutik, der ligger lige i Bratislavas centrum. Lær mere om honningproduktionen, og køb den stilfulde souvenirpakke med honning.

Du vil møde den lokale producent i en honningbutik, der ligger lige i Bratislavas centrum, kun få skridt fra Operahuset. Al mjød og honning stammer fra en lille familieejet biavls- og mjødproduktion i Dolna Krupa, tæt på byen Trnava, ca. 60 km fra Bratislava. Butiksejeren vil lede dig igennem en kort smagning af mjød og honning. Du får lov til at smage på 4 forskellige slags fin lokal honning (cremehonning, honning med bi-pollen, honning med propolis og honning med kanel). Efter honningsmagningen får du også mulighed for at smage to prøver af den slovakiske specialitet Trnava Mead (en alkoholholdig drik med en alkoholprocent på ca. 10–14 %). Mjød er en alkoholholdig drik, der er meget populær i Slovakiet. Denne mjød er fremstillet af udvalgte sorter af slovakisk blomsterhonning. Den rene honningsmag og -duft er fint afbalanceret med urter og krydderier. Historisk set blev det den første mjød i verden, der vandt guldmedaljer ved både Apimondia og Mazer Cup, verdens største konkurrencer. Slovakkerne drikker det både om sommeren og om vinteren. Om sommeren serveres den kold ved 12–16 °C, og om vinteren opvarmes den til 55–60 °C.
Når smagningen er slut, får du en stilfuld souvenirpakke med honning, der indeholder:
Blomsterhonning 250 g
Mjød – 0,18 l
Slovakisk urte- eller frugtte