Din guide, der bærer et navneskilt med påskriften »MINDELO CULTURAL«, venter på dig foran restauranten Nautilus. Vi gåtur langs Mindelos livlige lystbådehavn og tager dig med til de bedste snackbarer og spisesteder på gaden i Mindelo, hvor der normalt kun kommer lokale. Der kan du smage på lokale morgenmadsretter og søde lækkerier. Til frokost tager vi hen på en ukendt restaurant og nyder dagens ret. Bagefter fortsætter vi vores madtur med et besøg i markedshallen, hvor vi fortæller om alle de lokale produkter, man kan finde der. Til dessert smutter vi ind på en lille restaurant – der udelukkende drives af kvinder – for at smage nogle lækre desserter. Derefter fortsætter vi vores madoplevelsestur gennem den maleriske gamle bydel og ankommer præcist tilbage til udgangspunktet for vores gåtur.
P.S.: Giv mig besked efter booking af denne tur, hvis du gerne vil høre traditionel musik under frokosten mod et ekstra gebyr. Jeg kan sørge for en guitarist, der synger og fremfører alle 6 kapverdiske rytmer.