Smag på de traditionelle retter fra Bolzano, porten til Dolomitterne, med denne gåtur. Besøg madboderne og smag på gademaden, mens du slentrer gennem den historiske bykerne i denne alpeby.

Mød din guide på Walther-pladsen, og tag afsted for at se de middelalderlige buegange, markedspladsen og en af byens ældste kroer.

Oplev Bolzanos unikke kulinariske tradition – en blanding af middelhavskøkken og østrigsk køkken, som man ikke finder andre steder. Smag på forskellige retter samt lokale øl og drikkevarer. Oplev en skjult perle set med en lokal indbyggers øjne, og lær mere om Bolzanos kontroversielle historiske baggrund.

Under din gåtur skal du lægge fem stop ind for at nyde ægte lokale delikatesser. Besøg populære steder, som de lokale frekventerer, og som har eksisteret i mange år og er et levende vidnesbyrd om byens historie.

Nogle smagsprøver kan omfatte byens bedste pølser, lokalt brød, traditionelle søde sager og kager samt traditionelle italienske retter. Derudover kan du nyde en lokal sydtyrolsk cocktail og, alt efter hvad du har lyst til, et glas førsteklasses vin eller en håndværksøl fra et lokalt mikrobryggeri.

Få et overblik over de vigtigste seværdigheder og den spændende historiske baggrund for en by, hvis betydning som en vigtig handelsstation går helt tilbage til middelalderen. Lær mere om dets komplicerede moderne historie som et område, der gennem det meste af sin eksistens har været splittet mellem to lande.