På Via Francigena, blot få meter fra Dolmenen i Montalbano i provinsen Brindisi, midt i sletten med de monumentale oliventræer, på en jordstrimmel, der ejes af familien Zizzi, er Giardini Mileto nu blevet anlagt.
Et gammelt stenbrud og det omkringliggende område er blevet omdannet til en naturpark med planter fra hele verden.
Vejen benyttes dagligt af turister til fods eller på cykel, af religiøse pilgrimme og af gæster, der bor på de mange historiske gårde i Itria-dalen.
Biologisk mangfoldighed, genoplivning, inklusion og fremme af lokalområdet er blot nogle af de værdier, der ligger til grund for dette projekt. Denne smukke botaniske have giver mulighed for at komme tættere på naturen og lære om dens enorme mangfoldighed, samtidig med at man befinder sig i bymiljøet. En oplevelse, der kan berige sindet og hjertet – for hele familien.
Fjorten hektar jord, hvor en unik rute snor sig frem, opdelt i temaområder, der adskiller sig fra hinanden med hensyn til deres planteverden, som stammer fra forskellige dele af Middelhavsområdet, men også fra hele verden, og som er særligt velegnet til vores jord- og klimaforhold.
Stien løber langs en træbevokset rute, der er omgivet af træarter med forskellige blomstringsperioder, så der bydes på et skiftende farvespil gennem årets sæsoner.
Den anden del af haven er »The Theater«, som takket være sin naturlige udformning fungerer som kulisse for arrangementer af alle slags.
Palmelunden, hvor kunst og poesi mødes og sætter gang i den besøgendes fantasi.
Sukkervækkernes raslen, vandets klukken og pampasgræssets svaj er en kilde til ro i sindet.
Det fjerde område, »Ørkenen«, består af sukkulenter (almindeligvis kendt som kaktus), der skal genskabe et miljø, der er typisk for vandfattige områder, og dermed vise, at det selv i tørre og stenede områder er muligt at anlægge en miljømæssigt bæredygtig have.
Det femte område er The Olive Grove. Dette område illustrerer udviklingen inden for olivendyrkning gennem fortætningen af en gammel olivenlund og dens omlægning til et intensivt, delvist kunstvandingsbaseret system. I dette område kan man også se, hvordan antallet af dyre- og plantearter udvikler sig yderligere.
Det sjette temaområde hedder »The Orchard«. Her smelter farver, dufte og smage sammen. Her kan du se, hvordan forskellige typer frugttræer – både nye og gamle sorter – dyrkes sammen med medicinske og aromatiske urter, og samtidig kan du smage på de forskellige sæsonbestemte afgrøder og prøve eller købe den ekstra jomfruolivenolie, vi producerer.
Giardini Mileto er fast overbevist om, hvor vigtigt det er at oplyse offentligheden om bæredygtighed: Hver eneste oplevelse der giver mulighed for at genoprette en direkte forbindelse til naturen og samtidig lære mere om biodiversitet og udviklingen inden for de bedste miljøpraksisser.
