Denne oplevelse er et madlavningskursus med fokus på det toscanske karneval, en af de mest hjertevarmende festivaler i den italienske folketradition. I løbet af undervisningen vil du stifte bekendtskab med de traditionelle opskrifter, der i generationer er blevet tilberedt på denne tid af året, og som er forbundet med fest, hygge og fællesskab.

Under vejledning af en lokal kok lærer du at lave traditionelle desserter som cenci fritti og den klassiske toscanske karnevalskage schiacciata efter håndværksmæssige metoder og familieopskrifter. Aktiviteten er tilrettelagt, så den er praktisk og engagerende: Hver deltager er aktivt med i forberedelsen, lige fra bearbejdningen af dejen til den afsluttende tilberedning.

Madlavningskurset foregår i hyggelige og uformelle omgivelser, hvor maden bliver en måde at lære den lokale kultur at kende og opleve en autentisk tradition. Når kurset er slut, kan I nyde de desserter, I har tilberedt sammen, ledsaget af drikkevarer, i en typisk italiensk stemning, hvor man nyder samværet.

En ideel oplevelse for dem, der ønsker at opdage den mest autentiske side af karnevalet i Toscana gennem madlavning.