Mød din lokale madguide, og kast dig med ganen først ud i hjertet af George Towns livlige gader. Dit eventyr begynder på en næsten hundrede år gammel fabrik, hvor du kan se de ældre damer fremstille kager med stor dygtighed, som om det var spiselig magi. Derfra kan du slentre ned ad smugene, hvor luften dufter af wokstegte nudler og kokosmælk, og smage på Penangs berømte char koay teow, nasi lemak og assam laksa. Nyd en duftende kop kopi-o eller en sød drik med rosesirup, mens din guide fortæller spændende historier om, hvordan hver ret afspejler øens farverige blanding af kulturer.

Mellem måltiderne kan du kigge ind i familiedrevne boder og hundrede år gamle butikshuse og møde de stolte lokale, der i generationer har rørt, dampet og serveret glæde. Du kan se frem til latter, lidt krydderi og den uimodståelige trang til at tage billeder af alt (før man spiser det, selvfølgelig). Afslut turen med maven godt fyldt, kulturelt beriget og med en hemmelig plan om at vende tilbage, for én madtur i Penang er aldrig nok.