Tag et samue (traditionelt japansk arbejdstøj) på, som vores personale stiller til rådighed, og lad dig fordybe i oplevelsen af traditionelt japansk håndværk. Sæt dig ned, nyd en kop te eller en juice, og lær om de japanske kniv og sværds historie og kulturelle betydning af en venlig japansk mester. Vælg den type og størrelse kniv, du gerne vil have slebet (der er op til fire typer at vælge imellem, hvoraf nogle koster ekstra). Slib kniven og oplev den meditative kunst at slibe knive – en proces, der kræver koncentration og kan hjælpe med at lindre stress.
Vores engelsktalende personale vil guide dig, give dig personlig rådgivning og hjælpe dig med at finpudse din teknik. Du får også mulighed for at snakke med de lokale og lære mere om japansk håndværk. Hvis du gerne vil tage en ven eller et familiemedlem med som tilskuer uden at deltage, opkræves der et tilskuergebyr, som kan betales på stedet.