Oplev Vallettas smagsoplevelser på en guidet madtur gennem byens mest autentiske lokale steder. Nyd i løbet af 3 timer en komplet madoplevelse med drikkevarer inkluderet på 4 eller flere lækre spisesteder. Din engelsktalende guide vil fortælle om historierne, traditionerne og kulturen bag hver eneste bid. Turen foregår i en lille gruppe på op til 12 personer, hvilket sikrer en afslappet og personlig oplevelse.
Start din kulinariske rejse med pastizzi, en maltesisk klassiker og den ubestridte konge blandt det lokale gademad. Disse sprøde, håndholdte kager er fyldt med cremet ricotta eller let krydrede ærter og nydes dagligt af de lokale.
Fortsæt med bigilla serveret med galletti – en rustik dip af bredbønner, der er langsomt kogt sammen med hvidløg, persille og olivenolie, indtil den er fyldig og cremet. Serveret sammen med sprøde, traditionelle kiks er denne enkle, men smagfulde ret en fast favorit på maltesiske bord. Prøv en »ftira«, øens typiske brød med klassiske middelhavsingredienser som tomater, oliven og kapers.
Afhængigt af det valgte afgangstidspunkt vil du få serveret en af to traditionelle hovedretter. Ved frokosttid kan du smage på Imqarrun, en ovnbagt pastaret serveret med en fyldig kødbaseret sauce. Lækkert sprødt! På aftenrundvisningerne kan du nyde ravjul, delikate maltesiske dumplings fyldt med frisk ricotta og urter, serveret med en fyldig tomatsauce eller salviesmør, hvilket afspejler øens italienske kulinariske påvirkninger.
Prøv øens mest populære desserter, Imqaret – lækre delikatesser med arabisk oprindelse, tilberedt med duftende dadler og diskrete krydderier.
For at afrunde måltidet kan du skåle som en lokal med enten en Kinnie – Maltas ikoniske, bittersøde læskedrik fremstillet af bitre appelsiner og aromatiske urter – eller en Cisk-øl, øens forfriskende lagerøl, der er skabt takket være de maltesiske lokalbefolkningens opfindsomhed.
Denne tur byder på en perfekt kombination af autentiske smagsoplevelser, lokal kultur og uforglemmelige kulinariske oplevelser i hjertet af Valletta.
