I Reguengos de Monsaraz, i hjertet af Alentejo, kan du nyde en autentisk oplevelse, der er dedikeret til »vinho de talha« – en gammel tradition, der er anerkendt som immateriel kulturarv. Besøget indledes med en introduktion til historien bag denne unikke vinfremstillingsteknik, som er blevet bevaret gennem århundreder. Nyd derefter en eksklusiv smagning af fire nøje udvalgte Talha-vine, ledsaget af lokal olivenolie og et udvalg af håndlavede oste og pølser. I løbet af to timer kan du fordybe dig i de smags- og duftoplevelser, der afspejler Alentejos identitet, samtidig med at du lærer om den tætte forbindelse mellem vin, jorden og den lokale kultur.