Lær at lave traditionel, frisk italiensk pasta, som bedstemødrene har gjort fra generation til generation, i en autentisk og indbydende atmosfære i hjertet af Firenze. Vores madlavningskursus giver dig en enestående mulighed for at opdage alle hemmelighederne bag håndlavet pasta gennem en praktisk og spændende oplevelse, der er skræddersyet til alle, der elsker italiensk mad – lige fra begyndere til mere erfarne kokke.
Vores madlavningsskole ligger i Firenzes historiske gamle bydel, kun et kort gåtur fra to af byens mest ikoniske pladser: Piazza della Signoria og Basilica di Santa Croce. Her kan du nyde den livlige og historierige atmosfære i en af verdens kunst- og kulturhovedstæder, samtidig med at du lærer at tilberede typiske toscanske og italienske retter.
Under kurset vil du blive vejledt af en professionel kok med mange års erfaring fra de mest berømte italienske køkkener, som står klar til at afsløre alle faget hemmeligheder og de vigtigste trin i fremstillingen af perfekt frisk pasta. Han eller hun vil guide dig trin for trin, lige fra tilberedningen af dejen til formningen af pastaen og videre til tilberedningen og tilberedningen af saucen, så du kan lære det hele med selvtillid og glæde.
I løbet af oplevelsen vil du lære at lave to forskellige slags frisk pasta: delikate, fyldte ravioli og brede, bløde tagliatelle.
Du behøver ikke bekymre dig om at medbringe noget: Alt det nødvendige udstyr stilles til rådighed på stedet i et veludstyret og komfortabelt køkken, der er ideelt til at eksperimentere og lære gennem praktisk arbejde. Vores skole er indrettet med henblik på at skabe en hyggelig og afslappet atmosfære, hvor du også kan få nye venner og dele din passion for det italienske køkken.
Når kurset er slut, kommer det bedste: I får lov til at nyde alt det, I selv har tilberedt, ledsaget af et fremragende udvalg af toscanske vine eller læskedrikke – en komplet kulinarisk oplevelse, der inddrager alle sanserne.
Dette madlavningskursus er perfekt både for dem, der gerne vil prøve kræfter med italiensk madlavning for første gang, og for dem, der gerne vil lære mere om teknikkerne bag fremstilling af frisk pasta, i unikke og charmerende omgivelser i hjertet af Firenze.
Når du booker hos os, lærer du ikke blot en ny kulinarisk færdighed, men oplever også en ægte rejse ind i den toscanske kultur og tradition gennem smagsoplevelser og hyggelig samvær – et særligt minde, du kan tage med dig, selv efter dit ophold i byen.
Vi glæder os til at dele en uforglemmelig oplevelse med jer, fyldt med smagsoplevelser, smil og en passion for det italienske køkken.
