Lær at lave ægte FRISK italiensk PASTA, som bedstemødrene har gjort fra generation til generation, i en autentisk og indbydende atmosfære i hjertet af FLORENCE. Vores MADLAVNINGSKURSUS giver dig en enestående mulighed for at opdage alle hemmelighederne bag håndlavet PASTA gennem en praktisk og spændende oplevelse, der er skræddersyet til alle, der elsker ITALIENSK MAD, lige fra begyndere til eksperter.
Vores MADLAVNINGSSKOLE ligger i den HISTORISKE GAMLE BYDEL i FIRENZE, kun et kort gåtur fra to af byens mest ikoniske pladser: PIAZZA DELLA SIGNORIA og BASILICA DI SANTA CROCE. Her kan du nyde den livlige og HISTORIE-rige atmosfære i en af verdens kunst- og kulturhovedstæder, samtidig med at du lærer at tilberede typiske retter fra den TOSKANSKE og ITALIENSKE TRADITION.
Under kurset vil du blive vejledt af EN PROFESSIONEL KOK med mange års erfaring fra de mest berømte italienske køkkener, som står klar til at afsløre alle de små tricks og de grundlæggende trin til at lave perfekt FRISK PASTA. De vil guide dig trin for trin, lige fra tilberedningen af dejen til formningen af pastaen og helt frem til tilberedningen og krydringen, så du kan lære det med selvtillid og på en sjov måde.
I løbet af oplevelsen vil du lære at lave to forskellige slags FRISK PASTA: delikate, fyldte RAVIOLI og brede, bløde TAGLIATELLE.
Du behøver ikke bekymre dig om at medbringe noget: Alt det nødvendige UDSTYR stilles til rådighed direkte på stedet i et veludstyret og komfortabelt KØKKEN, der er ideelt til at eksperimentere og lære gennem praktisk arbejde. Vores skole er indrettet med henblik på at skabe et venligt og afslappet miljø, hvor du også kan få nye venner og dele din passion for ITALIENSK MAD.
Når kurset er slut, kommer det bedste: I får lov til at smage på alt det, I selv har tilberedt, ledsaget af nøje udvalgte, FREMRAGENDE TOSKANSKE VINE eller ALKOHOLFRIE DRIKKE – en fuldendt gastronomisk oplevelse, der inddrager alle sanserne.
Dette MADLAVNINGSKURSUS er perfekt både for dem, der gerne vil prøve det italienske køkken for første gang, og for dem, der gerne vil lære mere om teknikkerne til at tilberede frisk pasta, i en unik og stemningsfuld omgivelse i hjertet af Firenze.
Når du booker hos os, lærer du ikke blot en ny kulinarisk færdighed, men du oplever også en ægte rejse ind i den toskanske kultur og tradition gennem smagsoplevelser og hygge – et særligt minde, du kan tage med dig, selv efter dit ophold i byen.
Vi glæder os til at dele en uforglemmelig oplevelse med jer, fyldt med SMAG, SMIL og LIDENSKAB for det italienske køkken.
