Lær, hvordan man tilbereder en traditionel caribisk ret og drik i Puerto Viejo. Oplev hemmelighederne bag fremstillingen af frisk kokosmælk, og brug lokalt producerede råvarer til at tilberede et lækkert måltid bestående af ris og bønner med kylling i en caribisk sauce, serveret med modne plantaner og en grøn salat.

I løbet af kurset får du indsigt i Puerto Viejos historie og den afro-caribiske kultur, lige fra byens spæde begyndelse til de kulturelle højdepunkter hos dens første indbyggere. Deltag i madlavningen, og få opskriften med hjem, så du selv kan lave denne kulinariske perle.