Her på vores gård har vi ikke blot rækker af vinmarker og olivenlunde, men vi vil også give dig mulighed for at opleve vores opdræt af Cinta Senese DOP-grise – et ædelt og karakteristisk dyr for den provins, hvor vi ligger, nemlig Siena.
Her får De ikke blot mulighed for at besøge vores vinmarker og vinkælderen, men også vores svinefarm, hvor De vil få en gennemgang af avlsreglerne og de særlige kendetegn ved netop disse sorte grise med det hvide bælte, samt smage på disse udsøgte produkter, der serveres sammen med vores egne vine.
Smagningen omfatter 5 forskellige vine, der serveres sammen med vores Cinta Senese DOP-pølser:
Toscana Rosso IGT Canaiolo
Toscana Rosso IGT Ciliegiolo
Toscana Rosso IGT Camars
Chianti Colli Senesi DOCG
Chianti Colli Senesi DOCG Riserva
Fad med Cinta Senese DOP-pølser og -pølsevarer:
Salami, skinke, tørret pølse, capocollo, kam, bacon.
