Smæk ærmerne op og dyk ned i hjertet af det italienske køkken med vores praktiske madlavningskursus, hvor du lærer at lave frisk fettuccine, luftige gnocchi og den ikoniske tiramisù helt fra bunden! Uanset om I er et par på udkig efter en sjov date, en familie, der hygger sig med pasta, en rejsende på egen hånd eller et team, der skal styrke sammenholdet med kollegerne, så er denne oplevelse lige noget for jer.
Lad os tage dig med på en rejse ind i vores familietradition, hvor du kan lære de færdigheder, der er blevet videregivet gennem tre generationer. Løft sløret for hemmelighederne bag vores succesfulde opskrifter og andre spændende historier, opdag vores familiehistorie, og få svar på alle dine madrelaterede spørgsmål under vores fælles kursus. Oplevelsen finder sted enten i hjertet af Rom, på en af vores familieejede restauranter i det populære Trastevere-kvarter, eller i Milano, i et af byens mest livlige områder: Navigli. Så vælg din by, og gør dig klar til at have det sjovt!
Vi starter med et glas Prosecco, inden vi går i gang med dejen. Under vejledning af vores erfarne vært vil du lære kunsten at lave pasta, ælte og forme dejen – ikke blot som en ægte italiener, men præcis som vores egen bedstemor lærte os det. Undervejs vil vi nyde sprøde bruschette, så det ikke kun handler om at lære, men også om at have det sjovt og opleve den italienske livsstil og atmosfære. Når dine fettuccine og gnocchi er færdige, tilbereder vi dem med traditionelle romerske saucer efter eget valg, og selvfølgelig afslutter vi måltidet med en lækker hjemmelavet tiramisu.
Og hvad er et godt måltid uden vin? Vælg mellem tre reservationsmuligheder: Bronze (et glas lokalt produceret og populær vin), Sølv (to glas traditionelle italienske vine såsom Chianti og Chardonnay) og Guld (to glas prestigefyldte italienske vine såsom Brunello di Montalcino og Amarone della Valpolicella).
Når maden er færdig, sætter vi os alle sammen til bords for at nyde det festmåltid, du har tilberedt, ledsaget af den vin, du har valgt. Kom med god appetit, gå derfra med et smil på læben, og tag ikke blot værdifulde minder med hjem, men også ægte italienske madlavningsfærdigheder, som du kan bruge resten af livet!
Book nu og oplev magien i vores families traditionelle, hjemmelavede italienske og romerske retter!
