En autentisk rejse ind i smag, tradition og hygge.
Jeres oplevelse begynder med en velkomstdrink og et møde med kokken, der vil føre jer gennem historierne og hemmelighederne bag to ikoner inden for det italienske køkken: Carbonara og Tiramisù.

Atmosfæren vil blive beriget af en lille forretterplade ledsaget af et glas toscansk vin, som præsenteres gennem en fortælling, der tager dig med på en rejse gennem de historiske vinområder og områdets fremragende kvaliteter.

Så er det tid til at tage forklædet på og gå ind i køkkenet. Her vil nøje udvalgte råvarer – fra guanciale og friske æg til mascarpone og andre lokale produkter – stå i centrum. Kokken vil guide jer trin for trin gennem tilberedningen af den traditionelle tiramisu efter bedstemors opskrift (eller alternativt en lækker cheesecake) og det, vi gerne kalder »verdens bedste carbonara«.

Oplevelsen afsluttes ved bordet, hvor I får lov til at smage på jeres egne kreationer: carbonaraen serveret med et glas mousserende vin, efterfulgt af en dessert ledsaget af et glas Vinsanto. Der er også vand og kaffe inkluderet, hvilket fuldender en uforglemmelig oplevelse af autentisk italiensk mad.