Oplev essensen af det indonesiske køkken med vores spændende introduktionskursus hos Gili Cooking Classes.

Vælg din mulighed:

• Introduktionskurset (1,5 time): Kelopon, stegt tempe + jordnøddesauce, stegte nudler
• Fire retter (2 timer): Kelopon, stegt tempe med jordnøddesauce, stegte nudler, gul karry
• Super Six (2,5 timer): Kelopon, stegt tempe med jordnøddesauce, stegte nudler, gul karry, kylling taliwang, gado gado

Hvad du kommer til at lære at lave:

1. Kelopon (indonesisk dessert)
   Søde kugler af klæbrig rismel, fyldt med palmesukker og overtrukket med kokosflager.

2. Stegt tempe med jordnøddesauce (forret + snack)
   Ægte jordnøddesauce lavet fra bunden. Fyldt med jordnødder, der er forarbejdet til en sød og krydret pasta. Tempeh goreng er sprødt stegt tempeh, der er lavet af fermenterede sojabønner. Ligesom sin berømte fætter, tofu.

3. Mie Goreng (smagfulde stegte nudler)
   Også kendt som mie goreng, en af landets mest populære retter: indonesiske stegte nudler med grøntsager og en tyk, velsmagende sauce, der er både sød og krydret.

4. Gul kyllingekurry
   Skab en smagsbombe ved at blende alle ingredienserne, lave din egen karrypasta og koge den, indtil den bliver til en glat, cremet og aromatisk karry

5. Gado Gado (indonesisk salat med jordnøddesauce)
   Indonesisk salat bestående af blancherede grøntsager, tofu og tempeh, serveret med jordnøddesauce.

6. Kylling Taliwang (berømt ret fra Lombok)
   En af Lomboks mest berømte og lækre retter stammer fra landsbyen Karang Taliwang: krydret kylling, der giver en ordentlig smagsoplevelse.

Dyk ned i den indonesiske madlavningskunst:
Kom med på en fordybende oplevelse, der giver dig et indblik i det rige vægtæppe af indonesiske smagsnuancer. Vores dygtige kokke vil guide dig gennem tilberedningen af et klassisk tre-retters måltid, herunder den lækre kelopon-dessert, sprødstegt tempe med en lækker jordnøddesauce og den uimodståelige mie goreng, en elsket indonesisk klassiker.

Smag, nyd og lær:
Nyd disse ikoniske retter, mens du slapper af i de fredfyldte omgivelser på Gili-øerne. Fra den første bid til den sidste vil du nyde hver eneste smag og lære hemmelighederne bag den traditionelle indonesiske madlavning at kende. Det er et kulinarisk eventyr, der på perfekt vis indfanger essensen af vores smukke ø.

Slip kokken i dig løs:
Der kræves ingen forudgående erfaring med madlavning! Vores introduktionskursus er rettet mod både begyndere og madentusiaster. Uanset om du er nybegynder i køkkenet eller en erfaren kok, vil du finde inspiration og glæde ved at tilberede disse lækre indonesiske retter.

Er du klar til at forkæle dine smagsløg og begive dig ud på en kulinarisk rejse? Reserver din plads på vores introduktionskursus i dag, og lad de indonesiske smagsoplevelser føre dig på en rejse. Gå ikke glip af denne mulighed for at udforske den indonesiske madkultur i hjertet af Gili.

Kom med til Gili Cooking Classes, hvor mad møder kultur, og eventyret begynder!