Tag dit forklæde på, og lad os tage dig med på en rejse gennem Toscanas smagsoplevelser! På dette madlavningskursus i Empoli lærer du at tilberede tre slags traditionel frisk pasta samt en overraskelsesopskrift, der er sammensat af rester for at fremme miljømæssig bæredygtighed uden at gå på kompromis med smagen. Du vil opdage anekdoter og sjove fakta om hver enkelt rettes oprindelse, alt sammen i en hyggelig og typisk toscansk atmosfære.

Menuen omfatter:

Tagliatelle med toscansk ragù
Ravioli efter Maremma-opskrift med urter og spinat, serveret med ragù-sauce og pecorino-creme
Gnudi fra Siena med smør og salvie
Overraskelsespasta lavet af resterne fra tidligere retter – så man kan lære at genbruge i køkkenet
Mens maden tilberedes, kan du nyde et glas lokal vin. Der tilbydes vegetariske, veganske og allergivenlige retter efter anmodning. Når kurset er slut, får du et deltagelsesbevis, så du ikke kun kan tage opskrifterne med hjem, men også et særligt minde om din oplevelse i Toscana.