Turen starter med, at vi mødes ved Chocol Ha, i hjertet af byen San Francisco de Campeche. Nyd en tur i et lille selskab og/eller en privat tur med en erfaren lokal guide. Oplev det traditionelle køkken i byen Campechana – et sted, hvor man virkelig kan opleve Mexico

Start med at nyde nogle traditionelle, forfriskende drikkevarer sammen med din første drink, chili-chokolade. Bagefter tager vi en tur til markedet, der ligger kun 5 minutter væk. Vi vil prøve en blandet ret med panuchos: med cochinita pibil, poc chuc, sort fyld og stegt kylling.

Derefter får du serveret empanadas fyldt med rejer og/eller andre skaldyr efter eget valg (pighaj – det er en haj!) eller krabbe. Du får lov til at smage byens friske drikke, der er lavet af sæsonens frugter.

Afslut turen med at købe en masse lokale frugter, som du sikkert aldrig har smagt før, samt horchata-koncentrat med kokos, som du kan tage med hjem.

Til sidst vil vi slappe af i Colonial Corner og nyde en øl, som Gud har tiltænkt det… for at køle af!